6 mẹo làm bếp các mẹ nên biết

Các "nội tướng" của chúng ta tiếp tục cập nhật các mẹo vặt trong gian bếp để giúp mình thêm nhẹ nhàng và thú vị trong công việc nội trợ nhé!

1. Cách thái cà chua bi nhanh gọn

2. Dùng đũa hoặc thìa gỗ chặn trên mặt nồi để tránh nước sôi trào ra ngoài

Lý do vì sao: Chiếc thìa gỗ sẽ giúp làm vỡ "bức tường" bong bóng đang dâng cao và gỗ sẽ hút nước, phần nào giúp hạn chế việc trào nước ra ngoài.

3. Dùng cái vá, hoặc rây để lọc lòng trắng trứng

4. Mẹo cắt ớt chuông đơn giản

5. Cách nhận biết bơ tươi

- Loại bỏ cuống bơ, nếu phần trong cuống sẫm màu thì bơ có thể chín quá và bị nẫu; nếu nó có màu sáng thì bơ vừa chín tới và ngon.

6. Cách phân biệt trứng mới và trứng cũ

Hãy bỏ quả trứng vào ca nước, mức độ nổi của trứng trong nước sẽ tỉ lệ thuận với thời gian trứng đã để lâu.