Để làm loại bánh này ta cần chú ý:


_Cách giáo bột : để lửa vừa, khuấy bột luôn tay, khi bột gần đặc thì nhấc khỏi bếp, tiếp tục khuấy đảo bột sẽ nở đặc


_Sử dụng 150 g đường cho vào bột (300g bột) , 50g cho vào hai loại nhân là vừa.


_Dùng muỗng nhúng dầu múc bột và thỏa lá


Thời gian hấp bánh : 30 phút (với lượng bánh làm từ 300g bột ) ta có thể kiểm tra bột bánh trong suốt ,thấy nhân bên trong là bánh đã chín.




Hiện nay loại bánh này người ta dùng cho nhà hàng, khách du lịch rất nhiều. Các bạn làm cho gia đình và bạn bè dùng nhé.


Chúc các bạn thành công.