Cách làm thịt rang quả mận không khó, nếu không mạnh dạn nhận “rất đơn giản”, tuy nhiên kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ, món thịt rang mới lạ bởi màu sắc bắt mắt, hương vị lạ lạ đến từ trái mận, chua chua, ngọt ngọt… hoàn toàn tự nhiên, không phải sử dụng thêm một thực phẩm nào để gia giảm…

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn: 1,5 lạng
  • Quả mận: 10 quả
  • Hành khô, hành lá
  • Muối, mỳ chính, dầu ăn.

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Phi thơm hành, cho thịt vào rang, nêm mắm, bột canh, mỳ chính vừa đủ.

Bước 2: Cho mận đã gọt vỏ, thái miếng vào rang cùng, rang khoảng 5 phút để được hỗn hợp sền sệt, mận vừa nhuyễn thì cho hành lá để hoàn thành món ăn.

Đơn giản vậy thôi nhưng chắc chắn món Cách làm thịt rang quả mận sẽ làm bạn bất ngờ.