Lười nấu nên cho cả GÀ lẫn GẠO vào nấu cùng nhau, tưởng đổ đi ai ngờ....

Món này khá là dễ nấu. Nhất là nấu một mà được hai món ấy ạ. Hôm nọ dở hơi lười nấu cơm em làm thử món này. Ai dè thành công ngoài mong đợi luôn các mẹ ạ! Chồng với mẹ chồng cứ khen nức mũi. Lại bảo em hôm nào bận thì cứ làm vậy đi. Vừa nhanh vừa ngon. Yêu thế chứ lị :3

Em nấu thế này này:

Mua 4 đùi tỏi, 1 củ nghệ, 1 củ gừng, 1 bó hành lá, khoảng 5 củ hành tím.

Gà mua về rửa sạch. Do không có thời gian nên em mua gà trong siêu thị thôi. Không an tâm nên em có xát muối ngoài da gà rồi ngâm vậy 5 -10 phút rồi mới rửa sạch lại.

Sợ gà bỏ vào chung khi nấu cơm còn sống nên em bỏ gà vào nồi luộc sơ trước. Thêm vào 1 chút muối, 1 chút hạt nêm, 1 ít bột ngọt, 1 vài miếng nghệ với gừng để gà không tanh, tạo mùi thơm. Để gà sôi lên10 phút để gà săn lại rồi tắt lửa. Vớt gà ra.

Tiếp theo vo gạo sạch, không đổ nước nấu như hàng ngày mà đổ nguyên nồi nước gà đã luộc sơ vào nồi cơm. Nếu thiếu nước thì mới đổ thêm nước vào.

Xếp gà đã luộc sơ, hành lá, hành tím, nghệ và gừng vào. Sau đó thêm 1 chút xíu muối vào rồi bấm nút nấu cơm bình thường. Đợi cơm chín là xử thôi.

Công thức nước chấm cho món bất ngờ chế ra này đây:

2 củ tỏi, 3 lát gừng, 4 trái ớt băm nhỏ cho vào một cái chén. Thêm vào 2 muỗng đường, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 ít nước cốt chanh, 5 thìa nước mắm, 2 muỗng tương ớt, 1 chút nước sôi để nguội rồi cứ vậy khuấy đều lên. Đợi lúc ăn chan lên cơm và gà thôi.

Các mẹ có thử món này của em nhé. Nếu hay thì like cho em nè. Còn mẹ nào có cách nấu hay hơn thì chỉ em với ạ. Em lười nên không thích mấy thứ cầu kỳ. Chỉ thích nhanh gọn mà vẫn có đồ ăn ngon thui hihi :D