Một chế độ dinh dưỡng hoàn chỉnh sẽ góp phần giúp đứa trẻ được phát triển toàn diện về trí tuệ và thể chất. Súp tôm là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời vừa thơm ngon vừa đảm bảo chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé. Chia sẻ cách nấu súp tôm cho bé siêu đơn giản dưới đây.

1. Giá trị dinh dưỡng từ con tôm

hình ảnh
Tôm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ

Tôm là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng mà mẹ cần bổ sung trong thực đơn ăn dặm của bé. Thực tế, tôm không chỉ dễ hấp thu mà còn chứa DHA tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé. Các giá trị dinh dưỡng của tôm bao gồm:

  • Giàu vitamin: Bao gồm vitamin A và D, đây là những vi chất quan trọng đối với sự phát triển của cơ xương, tăng cường hỗ trợ hệ tiêu hóa và chức năng của đường ruột.
  • Chứa nhiều chất Selen, giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, các nghiên cứu cho thấy khoáng chất selen còn giúp ngăn ngừa một số loại ung thư nhất định ở trẻ nhỏ.

Cho bé ăn tôm thường xuyên để hỗ trợ cơ thể phát triển tốt. Tuy nhiên, ba mẹ cần lưu ý về số lượng cũng như cách chế biến phù hợp với độ tuổi của bé.

2. Chia sẻ cách nấu súp tôm cho bé siêu đơn giản

  • Súp tôm nấu bông cải xanh, khoai tây
hình ảnh
Súp tôm nấu bông cải xanh, khoai tây

Nguyên liệu: 

50g tôm tươi


100g khoai tây


50g bông cải xanh


Dầu ăn, gia vị

Cách nấu:

Khoai tây gọt vỏ đem rửa sạch, cắt miếng nhỏ


Bông cải xanh ngâm nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch rồi đem băm nhuyễn với cà rốt


Tôm bỏ vỏ rửa sạch rồi bằm nhuyễn. Phần đầu đem nấu lấy nước dùng


Cho tôm và rau củ vào nồi đun cùng với 200ml nước rồi sau đó dùng máy xay nghiền mịn


Đổ hỗn hợp lại vào nồi rồi tiếp tục đun, nếm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp.

  • Súp tôm hạt sen

Nguyên liệu: 

100g tôm tươi


100g hạt sen


50g nấm đông cô


15g bột năng


1 quả trứng gà


Dầu ăn, gia vị

Cách nấu:

Lọc bỏ tâm sen, tôm bóc vỏ rồi đem rửa thật sạch


Cho tôm vào máy xay rồi ướp với nước mắm và hành tím


Ngâm nấm với nước, rửa sạch rồi thái sợi nhuyễn


Nấu hạt sen với 200ml nước rồi cho máy xay nhuyễn mịn


Phi thơm hành, cho tôm vào xào chín sau đó cho vào nồi hạt sen, tiếp đó cho nấm vào


Đun được 15 phút thì đỏ từ từ bột năng đã khuấy với nước vào cho súp đặc lại là hoàn thành rồi.

  • Súp tôm bí đỏ
hình ảnh
Súp tôm bí đỏ

Nguyên liệu: 

300g tôm


300g bí đỏ


50ml sữa tươi không đường


100ml kem tươi whipping


50g hành tây


Bơ lạt, gia vị

Cách nấu:

Tôm sơ chế sạch sau đó lấy đầu tôm đun cùng 400ml nước để làm nước dùng, thịt tôm sẽ băm nhuyễn


Bí đỏ gọt vỏ xắt miếng


Phi thơm hành tây rồi cho bí đỏ vào xào


Đổ nước dùng tôm vào, đun cho bí đỏ mềm thì cho sữa tươi và kem tươi vào


Xay nhuyễn hỗn hợp cùng tôm


Đổ hỗn hợp ra nồi và đun lại, nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp

  • Súp tôm rau củ

Nguyên liệu: 

200g tôm


100g ngô ngọt


100g cà rốt


100g đậu Hà Lan


1 quả trứng gà


500ml nước dùng gà


Bột năng, gia vị

Cách nấu:

Tôm mẹ sơ chế sạch rồi băm nhỏ


Cà rốt bào vỏ, cắt hạt lựu, ngô bào mỏng, đậu Hà Lan đem rửa sạch


Đun cà rốt, ngô và đậu Hà Lan với nước luộc gà cho chín mềm cho tôm vào


Hòa tan bột năng với nước rồi đổ vào nồi súp


Khuấy đều, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp

  • Súp tôm nấm hương
hình ảnh
Súp tôm nấm hương

Nguyên liệu:

100g tôm


1 quả trứng gà


2 bộ ức gà


3 tai nấm hương


Hành tím, bột năng, gia vị

Cách nấu:

Chần ức gà với nước sôi rồi đem ninh với một lượng nước vừa đủ


Tôm bóc vỏ, đem luộc rồi xé sợi


Mẹ đem ngâm nấm hương rửa sạch rồi thái sợi mỏng


Phi thơm hành rồi cho nấm hương vào xào, đổ nước dùng gà, nêm thêm chút gia vị


Tiếp theo cho tôm và bột năng hòa tan vào khuấy đều


Súp tôm chín thì múc ra bát và thưởng thức

Trên đây là cách nấu súp tôm cho bé siêu đơn giản mẹ có thể tham khảo và chế biến cho bé. Ngoài ra mẹ có thể bổ sung sản phẩm hỗ trợ, các vi chất quan trọng để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, tăng cường hấp thu. Từ đó khắc phục được tình trạng trẻ biếng ăn nhẹ cân, giúp bé phát triển toàn diện.

Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có nhiều các loại sản phẩm khác nhau, ba mẹ cần phải tìm hiểu kỹ nguồn gốc trước khi cho trẻ sử dụng để đảm bảo an toàn và mang lại hiệu quả tối ưu cho con nhé.

>>Tham Khảo thêm: Thực đơn cho bé 2 tuổi