<br>Công thức muối sung này là bí quyết đem đến thành công của nhiều quán nem, với một đĩa sung giòn đôm đốp, thơm, không chát và rất bắt mắt.<br><b>NGUYÊN LIỆU:</b><br>Sung: Chọn quả đều nhau<br>Giềng, sả, ớt, rau răm…<br>Muối, mỳ chính…<br><b>THỰC HIỆN:</b> (<a href="https://youtu.be/BC2PKmsvRKQ" target="_blank" rel="nofollow">Xem thêm video</a>)<br>Bước 1: Xử lý sung bằng cách ngâm sung với nước muối biển, thay lại nước khi lượng mủ từ quả xung thôi ra nhiều, các bác làm bước này nhiều lần đến khi lượng mủ từ quả xung ít đi. Ở lần ngâm cuối, các bác vắt thêm nước cốt chanh để quả sung bớt chát cũng như đẹp hơn.<br>Bước 2: Chuẩn bị gia vị, rau thơm nhiều một chút<br>Bước 3: Pha nước muối sung bằng nước lọc để nguội, với 1 muỗng to muối biển, mỳ chính, nước cốt chanh (thay vì dùng dấm…)<br>Bước 4: Xếp các loại rau thơm sao cho lớp rau thơm, lớp sung và pha nước muối sung vào… Sao đơn giản thế nhỉ?<br>Cuối cùng các bác hãy chờ đợi trong 2 ngày nhé (thời điểm muối là mùa hè). Tùy theo thời tiết, sung to nhỏ… để ta điều chỉnh thời gian nha.<br>Hi vọng công thức muối sung của em giúp ích được cho các bác.<br>Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc <a href="https://nhahangxom.com/lien-he/" target="_blank" rel="nofollow">bấm vào đây</a> gửi cho Nhà hàng xóm nhé.

Công thức muối sung bí truyền