Ăn bún riêu ngoài tiệm nhiều quán mà chưa ưng ý lắm, cuối tuần rảnh lăn vô bếp tí là có tô bún riêu ngon lành rồi. Đây là món mình hay ăn thay cơm từ thưở nhỏ, nhớ hồi còn bé ba mẹ vắng nhà toàn tự nấu ăn riết rồi biết nấu lúc nào hỏng hay, nhớ mỗi lần sau trận mưa to là xách thùng ra ruộng bắt ốc lát nó bò dưới gốc lúa, nào cá rô trườn lên bờ, rồi đi hái nấm mối, nấm đậu sau nhà thích lắm, rồi bắt chục con cua kình càng to, hồi đó cua đồng nhiều lắm không hiếm như bây giờ, rồi hái thêm mấy đọt rau muống non bò dài thường thượt bên bờ ao. Cua mang về giã cối đá, lọc lấy thịt rồi thả vào nồi nước đang sôi, khi chín cua nổi dùng rây vớt lấy thịt cua, ướp gia vị tuỳ thích, hấp lại hoặc chiên, thêm ốc, chút huyết, rau muống bào, là có nồi bún riêu dân dã mà ngon bổ rẻ.
Giờ cuộc sống hối hả tất bật, cô bé năm xưa giờ sống ở Sài Gòn, thỉnh thoảng vẫn nấu vài món thuở nhỏ hay ăn, như một phần ký ức đẹp vẫn theo bên đời.
