Hi Mod, em lấy sữa chua làm từ nấm làm men cái, nhiêu sữa vinamilk thì nhiêu men cái, vậy là nhiều quá hả Mod? Thành phẩm thì tách ra làm đôi nước và sữa, sữa thì ăn y chang sữa làm bánh kem tươi, chán thế. Rốt cuộc là sai ở chỗ nào ạ?

em làm yaourt bằng nồi cơm điện, mới được 1 h ủ thôi à, do tò mò nên em mở nắp ra xem thì thấy hủ sữa chia thành 2 lớp rõ rệt, trên là sữa đặc lại chiếm 90%, dưới là lớp mỏng như là nước, trong khi đó em sử dụng toàn là sữa chứ k có pha chút nước nào hết. Vậy là sao? Hic, có phải nó bị hỏng rồi k mấy chị?